Организация питания в образовательной организации
Поставщик питания в МОУ СШ № 78 — ООО «Виво Маркет».
Вся информация от оператора питания ООО "ВИВО МАРКЕТ" представлена на сайте https://vivomarket.ru/
Представитель поставщика питания ООО «Виво Маркет» в Краснооктябрьском районе — Еременко Н.И., тел. 78-82-45.
Специалист Краснооктябрьского территориального управления Департамента образования администрации Волгограда, курирующий вопросы организации питания, — Войнов С. А., тел. 98-31-14.
Ответственный за организацию питания в МОУ СШ №78 — Ченцова Елена Викторовна, тел. 75-17-92.
Положение об организации питания в МОУ СШ 78.PDF
Положение О родительском контроле за горячим питанием.pdf
Положение О бракеражной комиссии МОУ СШ 78.pdf.pdf
Уважаемые родители!
Организация питания в 2026-2027 учебном году
С 1 сентября 2026 года бесплатным горячим питанием обеспечиваются:
- обучающиеся по очной форме обучения 1–4 классов
- обучающиеся 5–11 классов льготных категорий в соответствии с частью 2 статьи 46 Социального кодекса Волгоградской области от 31.12.2015 № 246-ОД
- обучающиеся 1–11 классов в соответствии с решением Волгоградской городской Думы от 22 февраля 2017 года №54/1574 решением Волгоградской городской Думы от 22 февраля 2017 года №54/1574
Стоимость питания с 01.09.2026г
Для обучающихся 1-4-х классов питание предоставляется согласно списку в размере 135.14 рублей.
Для обучающихся 5-11-х классов, относящихся к льготным категориям, малообеспеченных, многодетных семей, учащихся, состоящих на учете у фтизиатра, детей мобилизованных граждан - питание предоставляется на сумму 135.14 рублей.
Льготное двухразовое питание предоставляется детям-инвалидам и учащимся с ограниченными возможностями здоровья на основании заключения медико-социальной экспертизы, в размере 172,54 рублей.
Порядок предоставления обучающимся льготных категорий 5-11 классов по очной форме обучения мер социальной поддержки (горячее питание)
Предоставление мер социальной поддержки осуществляется на основании заявления родителя (законного представителя) обучающегося о предоставлении мер социальной поддержки (далее заявление), составленного по форме согласно Порядку предоставления обучающимся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день» (Приказ комитета образования и науки Волгоградской области от 01.09.2016 г. № 93 «Об утверждении порядка предоставления обучающимся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях Волгоградской области частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день» (с изменениями от 31.08.2026. ), к которому прилагается один из следующих документов:
а) для обучающихся из малоимущих семей:
- документ, подтверждающий, что среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области;
- документ, подтверждающий получение ежемесячного пособия на ребенка из малоимущей семьи в соответствии со статьей 13 Социального кодекса Волгоградской области от 31 декабря 2015 г. № 246-ОД;
- документ, подтверждающий получение ежемесячной денежной выплаты в соответствии с Федеральным законом от 19 мая 1995 г. № 81-ФЗ "О государственных пособиях граждан, имеющим детей";
б) для обучающихся из многодетных семей:
- документ, подтверждающий, что многодетная семья относится к категории получателей мер социальной поддержки из числа семей, имеющих детей, и граждан, имеющих детей, указанной в абзаце четвёртом части 1 статьи 11 Социального кодекса от 31 декабря 2015 г. № 246-ОД;
в) для обучающихся состоящих на учете у фтизиатра:
- документ, подтверждающий факт постановки обучающегося на учете у фтизиатра;
г) для обучающихся из семей лиц, признанных беженцами на территории РФ:
- документы (сведения), подтверждающие, что семья является семьёй лица, признанного беженцем на территории Российской Федерации, или получившего временное убежище на территории Российской Федерации, или признанного вынужденным переселенцем;
д) для обучающихся из семей лиц, пострадавших в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера:
- документы (сведения) ,что семья является семьёй лица, пострадавшего в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера;
е) для обучающихся из семей участников специальной военной операции:
- документы, подтверждающие, что семья является семьей лица, принимающего (принимавшего) участие (содействующего (содействовавшего) выполнению задач) в специальной военной операции, лица, выполняющего (выполнявшего) задачи по отражению вооруженного вторжения на территорию Российской Федерации (далее - вооруженное вторжение), в ходе вооруженной провокации на государственной границе Российской Федерации и территориях субъектов Российской Федерации, прилегающих к районам проведения специальной военной операции (далее - вооруженная провокация), лица, принимавшего в соответствии с решениями органов государственной власти Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики участие в боевых действиях в составе Вооруженных Сил Донецкой Народной Республики, Народной милиции Луганской Народной Республики, воинских формирований и органов Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики начиная с 11 мая 2014 г. (далее - боевые действия), в том числе погибшего (умершего) в связи с участием (выполнением задач) в специальной военной операции, выполнением задач по отражению вооруженного вторжения, в ходе вооруженной провокации, в ходе боевых действий, пропавшего без вести или признанного в установленном порядке безвестно отсутствующим в связи с участием в специальной военной операции, выполнением указанных задач, а также умершего после увольнения с военной службы (службы, работы) или исключения из добровольческих формирований, предусмотренных Федеральным законом от 31 мая 1996 г. № 61-ФЗ "Об обороне", если смерть такого лица наступила вследствие увечья (ранения, травмы, контузии) или заболевания, полученного им в связи с участием в специальной военной операции, выполнением указанных задач (далее - участники специальной военной операции; погибшие (умершие) участники специальной военной операции), выдаваемые федеральными государственными органами – в отношении лиц, названных в подпунктах 1 и 2 пункта 1 Постановления Губернатора Волгоградской области № 454, выдаваемых уполномоченными органами исполнительной власти Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики – в отношении лиц, названных в подпункте 3 пункта 1 Постановления Губернатора Волгоградской области № 454;
ж) для обучающихся ОВЗ / дети инвалиды:
- заключение психолого-медико-педагогической комиссии
- заключение медико-социальной экспертизы
Обучающиеся 1-11-х классов с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, для которых организовано обучение на дому, получают денежную компенсацию горячего питания.
Информация о наличии диетического меню
В настоящее время в МОУ СШ № 78 нет детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
Согласно п. 60 СанПиН 2.3/2.4.4282-26 для детей, нуждающихся в диетическом питании, соблюдаются следующие требования:
1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);
2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
Нормативные документы, регламентирующие организацию питания учащихся МОУ, в том числе детей-инвалидов и обучающихся с ОВЗ
10-ти дневное меню для обеспечения горячим питанием обучающихся
Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.
Меню на 10 дней 7-11 лет (завтраки) 2026-2027.pdf
Меню на 10 дней 12-18 лет (завтраки) 2026-2027.pdf
Меню на 10 дней 7-11 лет (обеды) 2026-2027.pdf
Меню на 10 дней 12-18 лет (обеды) 2026-2027.pdf
Меню на 10 дней 7-11 лет ОВЗ (полдники) 2026-2027.pdf
Меню на 10 дней 12-18 лет ОВЗ (полдники) 2026-2027.pdf
Меню на 10 дней за родительскую плату
График питания учащихся 2026-2027 уч.год.pdf
Ежедневные меню
| Сентябрь |
| Октябрь |
| Ноябрь |
| Декабрь |
| Январь |
| Февраль |
| Март |
| Апрель |
| Май |
Родительский контроль организации питания
В соответствии с пунктом 1 статьи 37 Федерального закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организацией питания должно заниматься образовательное учреждение. При этом, нормативное регулирование обеспечения питанием обучающихся находится в компетенции органов государственной власти субъектов РФ и органов местного самоуправления (пункт 4 статьи 37 Закона об образовании). Они определяют стоимость питания, источники и правила его финансирования, льготные категории обучающихся, которые освобождаются от платы за питание полностью или частично, другие общие организационные вопросы. Кроме того, данным Законом установлены права родителей в области организации питания обучающихся в образовательных учреждениях. Право осуществления родительского контроля за питанием обучающихся в образовательных учреждениях определено и в «Методических рекомендациях по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях», утвержденных совместным Приказом Минздравсоцразвития РФ № 213н, Минобрнауки РФ № 178 от 11.03.2012, а также в Методических рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях».
Родители являются законными представителями потребителей школьного питания, имеющими право на безопасную услугу (статья 7 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»).
Поэтому важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля.
Организация родительского контроля может осуществляться как в форме анкетирования родителей и детей, так и участия в работе общешкольной комиссии.
Итоги работы комиссии обсуждаются на общешкольных родительских собраниях и могут явиться основанием для обращения в адрес образовательной организации, оператора питания, органов контроля (надзора).
График родительского контроля 2026-2027г.pdf
Что доступно для родительского контроля в школьной столовой?
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню по набору блюд, требованиям санитарных норм и правил по составу и выходу блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных исследование качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей;
- информирование детей и родителей о здоровом питании.В рамках установленной компетенции представители родительского контроля имеют право:
- Поинтересоваться организационно-правовой формой школьной столовой, кто готовит блюда (доготовочная или все блюда готовятся работниками пищеблока), есть ли санитарные книжки у работников пищеблока, наличием бракеражного журнала и его содержанием, наличием суточной пробы и ее хранением, кто проводит бракераж пищи и когда это было сделано в день проверки, всё ли оборудование пищеблока исправно, наличием санодежды у работников пищеблока, когда последний раз проверялось санитарное состояние пищеблока, кем, какие сделаны замечания, предложения и как они выполнены, как организовано руководство школьным питанием: наличие графика работы столовой, есть ли льготное питание школьников, организация дежурства, роль школьной медсестры в вопросах организации школьного питания.
- Изучить 10-дневное меню и выяснить: кто составляет меню, разнообразие блюд, стоимость завтраков и обедов и ее обоснованность, где столовая закупает продукты питания и как они хранятся.
- Изучить фактическое меню и сравнить его с предлагаемым набором блюд.
- После звонка на перемену понаблюдать в обеденном зале: как дети входят в зал, как рассаживаются за столы, как ведут себя за столом, какова культура приема пищи, кто убирает посуду, как дети покидают обеденный зал, кто и когда накрывает на столы, кто сопровождает детей.
- Участвовать в бракераже готовых блюд, предлагаемых детям, и дать оценку их вкусовых качеств.
- Проанализировать полученные факты и совместно с администрацией школы разработать план мероприятий по действиям администрации, родителей, работников пищеблока в деле улучшения питания детей.
- Обеспечить контроль исполнения плана мероприятий.
| Проверки в рамках родительского контроля | ||||||
Мониторинг школьного питания МОУ СШ№78 Заполненные анкеты можно отправлять по адресу school78@volgadmin.ru |
| Обратная связь |
Для того, чтобы задать вопрос по организации питания в школьной столовой перейдите по ссылке |
